在哪方面可以增加记忆力？（除了药物之外）
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发布时间：2007-10-20 03:53:07
>>>>>>>>提问我现在的记忆力越来越差，请问有什么办法可以改善一下，麻烦各位有谁知道的帮我解一下。
谢谢＾＿＾
>>>>>>>>休闲养生网回答：
铁与叶酸缺乏：打哈欠，记忆力下降，注意力、学习力差，手脚冰冷、易麻，胸闷，喘 大气，脸色苍白，指甲变形，脚跟易龟裂，昏昏沉沉、爱困，怀孕呕吐，易生缺陷儿，舌头肿大，失眠，动作迟钝。
改善饮食，补充铁元素
在动物性食物中，肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高，吸收好。蛋黄中也含有铁。蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此既要进食一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐，也要食用新鲜蔬菜。休闲 居 编 辑
叶酸的主要生理功能 :
1、 是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用；
2、 血红蛋白的结构物卟晽基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。
3、 使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；
4、 参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。
5、 使酒精中乙醇胺合成为胆碱。
叶酸缺乏会产生的症状及其毒性、叶酸主要生理功能
1、 参与碳水化合物的代谢。
2、 参与脂肪的代谢，甘油的合成和分解、脂肪酸的氧化与合成。；
3、 能降低胆固醇的水平；
4、 参与蛋白质的代谢、氨基酸的合成和降解。
5、 在某种程度上防止复发性非致命的心肌梗塞。
叶酸缺乏时的症状及其毒性
叶酸缺乏时会导致癩皮病，其主要症状是：皮炎；分泌粘液的膜发炎；舌头和口腔疼痛；腹泻；直肠炎以及精神上的变化，如急躁，忧虑，抑郁，严重时会产生时产生神经错乱，腹泻，幻觉，呆症等。
只有大剂量的尼克酸才有毒性，过量摄入时，会导致血管扩张，皮肤发红，发痒，肝损伤，血糖升高或胃溃疡。
来源:肝、肾、肉类、鱼、黄豆、稻米、坚果、乳制品、花生酱等.
叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏2～3天其叶酸量会损失50～70％。食物中50～95％的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。
婴儿缺乏叶酸时会引起有核巨红细胞性贫血，孕妇缺乏叶酸时会引起巨红细胞性贫血。
孕妇在怀孕早期如缺乏叶酸，其生出畸形儿的可能性较大。
膳食中缺乏叶酸将使血中高半胱氨酸水平提高，易引起动脉硬化。
膳食中摄入叶酸不足，易诱发结肠癌和乳腺癌。
叶酸在正常情况下没有毒性。
来源:肝、肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜（如莴苣、芦笋、菠菜等）、坚果、柑橘以及全麦制品等..
动物肝脏中既含有丰富的铁和维生素A，也有较丰富的叶酸。维生素A对铁的吸收及利用有一定帮助，每周吃一次肝对预防贫血是有好处的。 叶酸较高的食品有动物肝脏、多叶绿叶蔬菜、豆类、谷类、花生等，孕前孕后的妇女在饮食方面适当多进食这些食物或直接服用一定量的叶酸。
菠菜尤其值得推荐。每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之榜首。
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