请教：能辅助治疗抑郁症的食谱！
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  发布时间：2009-09-25 10:41:52

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谁有相关方面的食谱呢？不要太难了，最好是比较方便易行的，请有经验的朋友们支支招哈，谢谢了哈。。。。
锻炼和多吃哪些水果那些我基本都知道哈，现在只想找治疗抑郁有效的食谱，通过食疗补补身体。
食谱食谱，只想要些食谱哈。。。。。 

休 闲 居编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

小炒虾仁
  原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。
  制法：
  1、西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水；
  2、虾仁上浆，并放在油锅里过一下；
3、取出后与西芹等一同炒制即成。
  营养小秘密：
  多准备几种配料与虾仁一起炒，让来自海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴，会让你看见它变得高兴起来。
  香菇豆腐
  原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
  制作：
  1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂；
  2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色；
  3、烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。
  营养小秘密：
  现在香菇虽然不再稀缺、珍贵，但其中的营养并未贬值，它含那么多锌、硒、b族维生素，加之豆腐中的蛋白质和钙，会使这道菜的营养很完善，有助于摆脱郁闷心情。
  桃仁鸡丁
  原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
  制作过程：
 1、鸡肉切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟；
  2、炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油；
  3、原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。
  营养小秘密：
 核桃仁含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口，裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里，就会具有酥香咸鲜各种风味，与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。 

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