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蘑菇和葡萄酒是不是不能同时食用？急，今天就要 请给我全面一点的答案，有追加 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 蘑菇、腌肉、腌鱼、干酪、酸牛奶、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等食物。一定要是红葡萄酒哦，一起吃，对肾有好处。但如果生病的同学吃了就会对身体不好。还有吃药的人也不宜食用。你一定要注意哦。 还有一道名菜，叫蘑菇汤，对身体有好处。的。我发做法给你，这里面也有蘑菇和葡萄酒。 名叫白葡萄酒蘑菇汤。 9、白葡萄酒蘑菇汤 配料(4人份)： 面包片4片，1/2个柠檬的果皮，柠檬汁1汤匙，盐和胡椒粉，蘑菇125克，洗好，切好。巴黎小蘑菇125克，橄榄油2咖啡匙，大蒜1瓣捣碎，带绿茎的嫩洋葱6个，切好，鸡汤600毫升，干白葡萄酒4汤匙，嫩小葱末1汤匙量装盘装饰用。 制作： 1、 炉子加热到摄氏180度，去掉面包皮，面包切丁； 2、 将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒粉放在在一个大生菜盘中搅拌； 3、 糕点煎盘中涂一薄层油，将面包丁铺在上面，放在炉上加热至面包丁松脆并呈现金色； 4、 如果选用的蘑菇很小，保持整个备用，如果蘑菇很大，切成适当的大小； 5、 平底锅中加热油，然后放入洋葱和大蒜油煎1-2分钟； 6、 放入全部蘑菇，煎炒3-4分钟，直至蘑菇开始上色，倒入鸡汤。搅拌； 7、 继续加温至沸点，然后把火调小，盖上锅盖，煨10分钟； 8、 加入白葡萄酒、盐、胡椒粉，倒入碗中，撒上小葱末。与加柠檬汁的小块油炸面包一起即可食用。 记住，是白葡萄酒哦！ 还有一道名菜。 茄汁里脊里我放的是小小的圣女果,又稍稍放了些番茄酱,酱汁全被吸收进里脊肉里面去了,用来拌白米饭真是好吃哦,我家小熊来不及用勺子吃,就动用了他的小熊掌:)) (我用的是张裕的红葡萄酒,煮出来的蘑菇味道非常之特别,在我家也特别受欢迎,这个周末我又做了一次,我和熊爸基本上是一顿饭就把整盘的蘑菇消灭掉了,总觉得蘑菇太少,不够吃呢:)) 谢我吗？给我再加上50分吧。 |