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那个知道牛或羊奶能否挤出来直接饮用吗？再就是为什么呢？谢谢 希望大家帮帮忙 >>>>>>>>休闲养生网回答： 休 闲 居 编 辑 不能直接饮用，应该煮沸高温灭菌，并且高温能使牛奶中的蛋白质变性，使之在胃中不易凝成大块。 牛奶乳糖含量低，宏量营养素比例不当，如牛乳蛋白质含量较人乳高，且以酪蛋白为主，酪蛋白易在胃中形成较大的凝块；牛乳的氨基酸比例不当；牛乳脂肪颗粒大，而且缺乏脂肪酶，较难消化；牛乳含磷高，磷易与酪蛋白结合，影响钙的吸收。牛乳含矿物质比人乳多3-3.5倍，增加婴儿肾脏的溶质负担，对婴儿肾脏有潜在的损害。牛乳缺乏各种免疫因子，故牛乳喂养的婴儿易患感染性疾病。 建议加热、加糖、加水。如果喂婴儿的话，建议首选母乳，如果没有或者少，可添加配方乳就是配方奶粉，再次才选牛奶，或者辅助用牛奶。 |