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带鱼 胆固醇高的人能吃带鱼吗？什么水产适应胆固醇高的人吃呢？ 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 高血脂症的自我防治 1、 合理膳食，即“四低一高”：低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。低热量指饮食有节，肥胖者要减肥；低脂肪指少吃动物脂肪，可以进食鱼类（除带鱼外）；低胆固醇指少吃动物内脏及肉皮；低糖指甜食及淀粉类；高纤维指杂粮、豆类、蔬菜、水果及海带。多吃瘦肉，禽肉如公鸡肉，兔肉。多吃豆制品，虾，鱼，水果，新鲜蔬菜，增加维生素，纤维等，选用低脂食物（植物油、酸牛奶）。 河鱼或海鱼一般含胆固醇都较低，如青鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、黄鱼、鲳鱼等。但鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼等无鳞鱼胆固醇较高。 |