吃炒花生怎么才能避免上火
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  发布时间：2008-08-01 15:46:44

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休 闲 居 编 辑

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首先你要先知道花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
再者,吃花生最好不吃花生皮.
它的营养很丰富怎样吃都可以的!但不可以吃多了,吃多了会长胖的!适量的吃!

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