人体需要哪些营养成分?——
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发布时间:2007-10-18 05:47:21
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人体需要七类营养性物质,其中宏量的营养成分包括糖类、脂类、蛋白质类及水,微量的营养成分包括维生素、矿物质及膳食纤维。糖类物质(碳水化合物):提供能量,提供物质,发挥多方面功能;脂类物质:保护及润滑作用,提供能量,提供物质。蛋白质,氨基酸类:提供物质,发挥多方面重要功能,提供能量。维生素:协助酶发挥催化作用,参与体内生理生化过程。矿物质:协助酶发挥催化作用,发挥调节,控制,信号传导等作用。水:体内循环的主要介质,体内平衡的关键成分,参与一些生化过程。膳食纤维:改变肠道菌群分布,激活有益菌,改善排泄,清理肠道。
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