喝多少酒对身体才有益呢?》???
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发布时间:2007-10-20 04:57:46
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喝酒喝多少才能对身体有益而无害呢? 有人说饮酒能促进血液循环 血压低的朋友喝了对身体还有帮助~~ 对人体有益, 还能促进 血液循环!~~~
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:
我不是研究《圣经》的学者,但我仍然记得《德训篇》里的一段引文是这样说的:“适量的酒,仿佛是人的生命,只要饮得适当,必清醒舒畅。”酒和健康的关系,疑难之处很多。比方说,酒能使人更健康吗?喝多少才算过量?只有红酒才对健康有益吗?如果是的话,是老波特红酒好还是新智利红酒好?
这些问题不忙回答,我们先来看看“法国人的神奇现象”。这个词是专门为了解释为何与美国人相比,法国人心脏疾患发病率较低而创造的。人们认为是适量红酒对心脏和循环系统所起的作用。酒对健康有益,原因如下:
酒中对健康有利的,主要是酚类化合物。葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中含有高浓度的酚类化合物。酚类化合物被认为是种抗氧化物,对健康有两方面的作用。首先,它有效抑制坏胆固醇,从而避免血管堵塞等疾病。第二,它稀释血液,防止血小板凝结。酒在进餐时饮用,效果会更好。除了促进血液循环外,酒还能抵抗机体细胞产生自由基,自由基过多会诱发癌症和早老性痴呆症。
抗氧化物有利于身体健康。那么所有的酒都对人体有好处吗?不!一般说来,红酒中的抗氧化物比白酒多(在这方面,红酒超过所有的酒精饮料)。但是,红酒的产地不同,抗氧化物的含量也不一样,布根地红酒、比诺瓦红葡萄酒和智利红酒中,抗氧化物白藜芦醇和黄酮醇含量较高。南美出产的酒,酿制技术比其他国家先进,因此,葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。葡萄酒的酿造需要葡萄的各个组成部分,且在真空环境中进行,这一过程相当重要。露天发酵时,如果在空气中放置时间过长,抗氧化物会大大减少。所以,有些葡萄汁,由于生产时没有真空装置,健康效果就比不上红酒。
下一个问题是:什么时候喝酒较为合适?进餐时最理想。这可以说明“法国人的神奇现象”。他们吃的食物脂肪含量都很高,但比起英国人来说,他们患心脏病的几率要小些。西班牙人、意大利人和法国人总是在吃饭时喝酒,红酒消耗量比英国人多,因此心脏病发病率比英国人低。进餐时饮酒,是他们的惯常餐饮方式,这和英国人的狂喝滥饮有很大区别,因此结果也不相同。还要注意,过去20年来,法国人和英国人的胆固醇值相当,但法国人的心脏病发病率低。如果将来10年中,法国人的心脏病发病率上升,“法国人的神奇现象”就会倒转过来,不过,许多专家认为这是不可能的。
在品尝美味佳肴时,记得选择适合你的红酒。接下来要讲的是“喝多少才有益健康”。关于这个问题,分歧很多,通行说法是女性每周14个单位,男性每周21个单位。一个单位相当于一杯125亳升酒精浓度为9%的酒。因此,可以遗憾地告诉酒精爱好者们,多喝也没好处,喝双倍的酒不会使你加倍健康。适量有益健康,过量损伤身体,界线很微妙。与饮酒适量的人相比,禁酒者和每天喝4~5个单位以上的人,都更容易患心脏疾病。随着年龄的增长,过了60岁,酒对身体的健康效用会更加明显。但要注意,酒不包治百病。路易 · 巴斯德说过,“酒是最有益于健康的卫生饮料”,但酒本身不能抵消吸烟、肥胖、高血压以及缺乏锻炼等带来的种种消极作用。饮酒是健康生活方式的一个组成部分。迄今为止,最好吃的药就是我很乐意举起的这杯葡萄酒!
可用红酒改善的病症
高胆固醇血症、动脉硬化
冠状动脉硬化症
神经障碍
胆结石(用水稀释)
高血压(以红酒佐餐、调味)
糖尿病(选择酒精浓度低的红酒)
皮炎(味清淡的)
胃酸过多(清淡的,少量饮用)
便秘(白葡萄酒、玫瑰酒均可)
膀胱结石(白葡萄酒、玫瑰酒均可)
低血压(味浓郁、香醇的上等白葡萄酒)
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