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“一天一苹果，医生远离我”，这句话科学合理吗？ 对吗？请教，谢谢！ >>>>>>>>休闲养生网回答： 当然科学啦，每日一果，最好是苹果，呵呵~~ 苹果是人们最喜欢、最熟识的温带水果之一。按产地划分,有西洋苹果和中国苹果两大类。苹果共有四百多种，常见的也有几十种。而深圳市面常见进口苹果如华盛顿苹果，俗称"蛇果",全年有售,色泽鲜红,清甜爽脆；不过现在，深圳市场上有的"蛇果"实际上是国产"洋货"。另有一种金苹果,果皮青青黄黄,果肉柔嫩,特色是去皮后果肉仍能长时间保持雪白,故适宜用于烹饪。世界最大的苹果,约有六百克,最小的是天之娇女,只有五克。 苹果含有多种维他命如A、B、B1、 B2、铁、磷、 碳水化合物及蛋白质，容易被人体吸收。所含的果胶可刺激肠胃蠕动，而良性纤维可防止便秘，预防肠癌发生。 选苹果应选坚挺皮脆, 皮色有光泽、 果味清香及有果柄的。切记不要待熟透后才吃, 否则入口绵软,无汁无味。最好把苹果彻底洗净连皮吃。 除鲜吃外,可加工制成干果、果酒、或做成点心及各类冷热菜式供人享用。 |