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绿色的苦瓜和白色的苦瓜哪个好为什么有两种色啊 大家都知道 市面上的苦瓜有绿白两种色。有些苦味浓，有些则淡。但是长辈们都说绿苦瓜好。但是很多人也都是萝卜青菜各有所爱。但我就是不知道为什么有两种颜色，而且他们各自的功效。 休闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 绿苦瓜比白苦瓜有营养。 深色蔬菜与浅色蔬菜相比，胡萝卜素、维生素C,维生素B2、镁、钙、铁元素的含量要高，所以深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养。 苦瓜怎样吃保健效果好http://www.whyandhow.org/cn/info/47289/diet.shtml 用苦瓜可做出各类夏季美食，参考 http://www.whyandhow.org/cn/search/health.jsp?c=002&qs=%E8%8B%A6%E7%93%9C |