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当代大学生如何注意营养健康和卫生 多点 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 给你推荐一段文字，有时间的话，可以看看： 外食者整天下馆子，到外面吃饭，但在不知不觉之中，自身健康受到很大损害。 外食虽然快捷、方便，口感较好，但餐厅为了迎合食客，大量使用油脂、肉食，较少使用蔬菜、水果。这使得外食者的营养均衡遭到破坏，极易患疾病。外食者容易患的疾病有：肥胖症、乙肝、高血压、心脏病、胃痛、胀气、腹泻等。 营养需求： 维生素A：补充适量的维生素A，可弥补因蔬菜类的摄取不足，所产生的皮肤干燥与呼吸系统的感染问题，并维持骨骼的正常生长，增加皮肤的光泽 B族维生素：外食者往往以肉食为主，容易造成脂肪堆积，B族维生素可帮助脂肪代谢，降低胆固醇 维生素C：由于外食极少食用蔬菜、水果，维生素C比较缺乏，而维生素C可改善脂肪和胆固醇的代谢，对心血管疾病起到一定的预防作用，补充维生素C还可提高免疫力，调节对铁的吸收。 钾：有助于维持细胞的正常含水量与正常血压，而且多含于蔬菜中。如不经常吃蔬菜，将导致神经传导的不正常。 饮食建议: 五谷杂粮：小麦胚芽、黄豆、红豆等 蔬菜：芹菜、洋葱、卷心菜、菠菜、西红柿、西兰花等 水果：猕猴桃、樱桃、柑橘、番石榴、苹果、草莓、葡萄、枣、香蕉等 肉类：以鸡肉、鱼肉为主 其他：坚果、牛奶、乳制品、虾皮、海带等 上面文字虽然不是很贴切你的问题，但是起码对你有所帮助，如果需要欢迎到我的空间看一些相关健康系列。 |