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我想问一下，纯牛奶和奶粉是不是效果一样啊？？ 问题补充：当然是大人喝了 休 闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 一般来说，如果条件允许，最好喝鲜奶，而不是喝奶粉。 首先，和奶粉相比较，鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次，鲜奶中含钙量更多一些，而且钙的吸收利用率高，尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说，通过鲜奶补钙效果更好。 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比，奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低，不容易被人体吸收。更重要的是，奶粉在制作过程中，有些营养物质，如水溶性维生素b1和维生素b2、尼克酸和维生素c遭到了破坏。尤其是维生素c的破坏非常严重。100克鲜奶中通超维生素c1毫克，而奶粉中的含量要比这个少得多。 不过，与鲜奶相比，奶粉也有它的优势，比如便于储存和运输，且配方奶粉的种类比较多，可以满足特殊人群的营养需要。 3岁以下婴儿不要喝鲜奶，奶粉的营养虽然不如鲜奶高，但它一直有市场，是因为某些特殊人群的需要，比如3岁以下的婴幼儿。 |
