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月见草油 什么是月见草，什么是月见草油？ 有什么功效，都是什么人能吃休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 别名山芝麻。为柳叶菜科多年生草本，常作1～2年生花卉栽培。株直立或斜上，少分枝，具粗长毛。下部叶线状倒披针形，茎生叶披针形，无柄。单花腋生于枝之中上部，花黄色，傍晚至夜间开放，有清香。果上部常增粗。花期7～9月。 月见草含月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生素、辛酸等成分。其种子所榨提的油，称为月见草油。主要成分为油酸、亚油酸、γ－亚麻酸等。γ－亚麻酸是人体所必需的高级不饱和脂肪酸。花中含挥发油及萜类成分。叶与茎中富含维生素C、多种黄酮甙生物碱及1%～17%的单宁酸。 月见草性温，味甘。有强筋壮骨、祛风除湿的功能，用于治疗风湿病，筋骨疼痛等症。其种子经过榨油、皂化、酸化可先先获得γ－亚麻酸，以此为原料，经过化学结构改造，再经过生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、扩血管新药，广泛用于血栓性脉管炎、慢性动脉闭塞症、心肌梗塞、视网膜中央静脉血栓动脉造影、血管重建造影等。 月见草 [学名]Oenothera biennis [别名]夜来香、山芝麻、野芝麻 [科属]柳叶菜科月见草属 原产北美，17世纪经欧洲传入我国，并逸为野生。月见草耐寒、耐旱，耐瘠薄，喜光，忌积水，抽蔓开花需要一定的低温刺激。 二年生植株高100-140cm；一年生高60一90cm。基生叶丛生呈莲座状，茎生叶互生，下部叶片狭长披针形，上部叶片短小。茎直立、分枝。抽薹前根肉质，白色肥大，抽薹后主根木质化。花黄色、花径4—5cm。花瓣倒心脏形。花期6—10月，果熟期8一11月。可直播或育苗移栽。直播种子要预先低温处理，然后播种，播量0.2g/m2，播后覆土约0.5cm。月见草花夜晚开放，香气宜人，适于点缀夜景，配合其他绿化材料用于园林、庭院、花坛及路旁绿化。 月见草（Evening Primose）有俗称为夜来香，为二年生草本。 月见草主要是生长在河畔的沙地上，但是在高山及沙漠也发现到它的踪影。月见草的花在傍晚慢慢的盛开，至天亮即凋谢，是一种只开给月亮看的植物。印地安人是最早使用月见草作治疗用途的人类。他们使用月见草治疗外伤、皮肤炎等疾病。19世纪，月见草被带到欧洲，因它具有治疗多种疾病的功效，所以月见草很快就获得了【King’s cure all】的美誉。 是一种食药皆宜的油料植物，具有降血压、降血脂、减肥、抗癌等功效。 特征特性株高80－130厘米，无限花序，花期7??8月，朔果四棱形，种子数多，成熟收获期一般在9月中旬。该品种耐瘠薄，抗旱，耐密植，无病虫害，易栽培，管理简便，对土壤要求不严，pH8以下的土壤都能种植。宜岗地，忌洼地，地要耙细、耪平后方可播种。 近年，月见草油在促进健康方面，在欧美深获重视，就连本地市场，人们对月见草油也很感兴趣。 自古以来，开着美丽黄花的月见草，是西方的传统药草。 月见草油，英文称为EVENING PRIMROSE OIL，就是从月见草的种子提炼出来的油脂。这油脂，可非比寻常。 减低总胆固醇合成 根据各国学者研究发现，它含有罕见的多元不饱和脂肪酸--y-亚麻酸(Gamma Linolenic Acid)，简称GLA，对促进人体健康具有独特的作用，这也就是月见草油近来备受重视的原因。 原来y-亚麻酸，是人体必需但又不能自制的脂肪酸，对人体生理功能有良好的调节作用。尤其是今天，多国的医学研究报告指出y-亚麻酸具有降低总胆固醇的功能。 这主要是因为y-亚麻酸属多元不饱和脂肪酸，增大了总胆固醇的水溶性，使之容易被酶分解而代谢。它又同时可从血液中清除甘油三酯，减少了内源性总胆固醇的合成。 还有，y-亚麻酸尚具有提高密度脂蛋白的作用，因而也能抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，更能排除已蓄积在细胞内的胆固醇。无形中，在减少甘油三脂、胆固醇、B-脂蛋白方面就有显著的效果。 抑制动脉粥样硬化 对血栓症方面，y-亚麻酸也具有减轻的效果，可降低引起血栓性心脑血管疾病的危险外，它也抑制动脉粥样状硬化症的形成，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。 由于y-亚麻酸也具有明显的抗脂质过氧化作用，对保护人体的健康，延缓人体衰老，都有很大意义。 近年，医学界对y-亚麻酸的临床研究非常活跃，也发现y-亚麻酸对肥胖、精神分裂症、妇女月经期综合征、周期性乳腺疼痛以及多种炎症(风湿性关节炎、溃疡节肠炎、肾炎等)也具良好的改善作用，这预示着y-亚麻酸具有更广泛的药用前景。 一般上，我们多从食物中摄取亚油酸，经体内酶的作用和一系列生物合成作用，转化成y-亚麻酸，维持机能正常运作所需。当人体摄取了过量的饱和脂肪酸或出现其它代谢紊乱时，会影响亚油酸到y-亚麻酸的转化，从而影响机能的正常运作，导致种种疾病的产生。 因此，若能及时地补充y-亚麻酸，就可促使身体机能的代谢正常，从而减少疾病的产生。 由于月见草油中所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，在空气中极易氧化变性，因此今天，先进的药厂有将月见草油制成软胶囊，以防止月见草油氧化，也方便人们服用。 |