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DHA和AA能促进智力发育 父母都希望自己的宝宝聪明伶俐，众多奶粉厂家也围绕这一点而大做文章。目前市场上的婴幼儿奶粉，几乎都添加了DHA和AA。那么，DHA和AA究竟能起什么样的作用？ DHA是二十二碳六烯酸，又称“脑黄金”；AA是花生四烯酸，两者都是长链多不饱和脂肪酸。它们在大脑皮质和眼睛视网膜中的含量很高，是大脑皮质的重要组成成分，可形成视网膜的感光体。婴幼儿的大脑发育非常迅速，尤其是刚出生的十几个月到4岁时，婴儿大脑的重量已达到成人大脑重量的90％。同样，视觉的发育在婴幼儿期也发展迅速，在3岁时已达到成人标准。因而，出生后至1岁左右这一阶段，对于婴幼儿的智力、视力发展至关重要。休 闲 居 编辑 在这一重要阶段中，除了适当的教育和引导外，关键就是要确保婴幼儿获得满足他们大脑及视网膜发育的营养，其中最为关键的营养素之一就是DHA和AA。 有报道说，补充DHA和AA的孩子智商要比不补充的孩子高。世界卫生组织也提示，DHA和AA有促进智力发育的作用。此外，欧美等国的一些研究结果也表明，DHA和AA对于婴幼儿视力发育有一定帮助。 既然DHA和AA对于婴幼儿的成长发育有如此重要的作用，那么，婴幼儿怎样才能获得DHA和AA呢？ 婴幼儿本身的代谢系统发育尚未成熟，酶的作用功能也不完善，所以较难通过自身机体合成足量的DHA和AA以满足需要，因而必须通过食物提供。 婴儿期食物模式是以奶类为主，母乳是婴幼儿最好的天然食物，其中含有丰富的DHA和AA，可以满足婴幼儿的需要。但由于母乳不足或母亲因故无法进行母乳喂养时，婴幼儿就得从其他途径来获得DHA和AA，例如辅助食品和婴幼儿奶粉。由于我国常见的婴幼儿辅食主要是米糊、蔬菜、水果、鸡蛋等，这些辅食不能提供婴幼儿发育所需的足量的DHA和AA。因而，婴儿奶粉就成了获得DHA和AA的较佳来源。目前，国内市场上已有一些配方奶粉中强化了DHA和AA。 值得提醒父母的是：DHA和AA并非补充得越多越好 中山大学营养学教授何志谦博士说：“营养必须讲究均衡，DHA和AA也一样，过量摄入DHA和AA会产生副作用，如出现导致免疫力低下等症状。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的，其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月龄和年龄的孩子对DHA和AA的需要量也不同。因此，在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。父母在购买奶粉时最好能区分清楚，切勿盲目购买。” 最后，父母在关注DHA和AA的同时，更应注重对孩子的后天训练，特别是对0至3岁的宝宝来说，摇篮教育显得更重要。这种教育实际是种“营养之上的保障”。 采编自：康易网 |