健康饮食 |
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SFDA：罂粟籽不是毒品可以吃 近日，广西南宁的读者向本报反映，南宁市的一些集贸市场上发现有用罂粟籽加工的粉状颗粒在当调味品出售，一些酒楼也在使用。读者想知道这罂粟籽究竟能不能食用。 休 闲居编 辑 对于读者的疑惑，国家食品药品监督管理局安全监管司特药处处长高峰明确对记者说，国家规定经加工灭活的罂粟籽，可以作为食品调料销售。 高峰说，只有罂粟壳和罂粟膏中才含有吗啡，罂粟籽被灭活后，就没有什么问题，即便没有灭活的罂粟籽，也不含有吗啡。高处长介绍，欧洲很多国家把罂粟籽加工后作为调味品使用，面包上面撒的黑色，比芝麻粒还细小的颗粒，就是罂粟籽。国内五星级饭店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上，也涂有这种细小颗粒，它就是一种调味品。它只要被炒熟，就不能成活发芽了，所以大家不必担心吃罂粟籽会上瘾。（胡迎新） |