材料：

    黑木耳25克，猪肝280克，生姜1块，红枣2枚，盐适量。
   

    功效：

    补血益气，活血祛淤。

 

   

    做法：
    1. 将黑木耳用清水泡发后洗净备用，猪肝、生姜、红枣分别用水洗净。
    2. 猪肝切片；生姜去皮切片；红枣去核，备用。
    3. 锅中加水煮沸，放人黑木耳、生姜和红枣，  用中火煲约1时后加入猪肝，等猪肝熟透便可加盐调味。

    性味：

    猪肝性温，味甘、苦，能补肝养血。

    营养评价：

    汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质，猪肝中的铁十分容易被人体吸收，跟木耳搭配为晨佳补血食疗品，尤其适合女性月经不调、经期腹痛等症状。

 

    食用方法：

    随量服食，当日吃完。

    主要营养素含量：（由权威营养软件“营养计算器”计算得出）

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