普通碗盘别长时间微波加热
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  发布时间：2003-12-02 07:26:54

    如今越来越多的家庭开始用上了微波炉，记者留意到，虽然市场上有微波炉专用容器，但有不少家庭依然用过去的普通碗盘加热饭菜。那么普通的器皿可以用于微波吗？用了以后是否有害呢？

    据介绍，凡金属及搪瓷容器绝对不能用于微波炉，带金边的陶瓷器皿也不能用于高温加热。这类器皿有的会损害微波炉，有的加热后特别烫手，还有的不耐高温会发生裂爆，非常危险。微波加热饭菜最好用专用器皿，普通的带五颜六色图案花纹的碗盘最好慎用。目前带花纹图案的碗盘分釉上彩和釉下彩。一般表面光滑的釉上彩器皿可用来微波加热，而表面粗糙不平的釉下彩碗盘等一般含铅量高，不宜长时间用来加热饭菜。
休 闲 居 编 辑
来源：山西晚报

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