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家庭收藏花生米 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2006-01-26 17:25:32
将花生米用清水淘净,捡出霉变粒及破损粒,用滚烫的水浸透20分钟后捞出控干,趁热拌上适量的精盐和五香面调料,搅拌均匀后摊晒晒干。这样处理以后,花生米不会发芽、生虫,也不发生霉变。收藏器具最好用陶瓷坛或罐密闭收好,存放在干燥通风处,随吃随取,可保持1—2年味道如初。
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