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低脂蔬菜餐可减缓经期的疼痛 主持该研究的Neal D Barnard医生表示，有两种可能的学理可以支持这种研究结果，其一是，经痛主要是前列腺素所引起，而前列腺素(prostaglandin)主要是由增厚的子宫内膜所分泌，当子宫内膜越厚，前列腺素就分泌越多，子宫内膜增厚是由雌性素所主导，低卡饮食能够降低雌性素的量，因此前列腺素也变得比较少 其二是，富含纤维的蔬菜水果饮食会增加体内荷尔蒙结合蛋白的量(hormone binding protein)，所以血中的雌性素浓度就变得较低，因为许多雌性素都被结合蛋白所带走，所以，降低了雌性素也就随即降低前列腺素的量，经痛自然会减缓 研究结果发现，当这些妇女的饮食改成低脂与高纤蔬果，所经历的经痛程度与天数都减少，显示天然的饮食改变可能是一种非医药性的良好缓解经痛方法(A natural，non-medical ，alternative approach to relief of cramp pain in menstural cycle)。休 闲 居 编 辑 |