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家居卫生，从“细节”做起 专家指出，健康家居不仅意味着没有空气污染，在日常家居生活的环境中，也有许多需要注意的地方和环节，如厨房、冰箱、卫生间、布沙发、家具、空调、家居装修等，这些部位和环节的卫生良好与否，对家居整体的卫生状况有着决定性和关键性的影响。对此，解放军302医院的传染病专家指出，只要我们每个家庭重视这些部位和环节的卫生，从“细节”做起，就可以让我们的生活更加健康。 “把脉”家居卫生休闲 居编 辑 防霉菌污染 室温25℃-35℃、相对湿度在70%左右是霉菌生长繁殖的最佳条件，因此要特别注意防止霉菌污染。霉菌会产生对人体危害很大的毒素，例如：食用了黄曲霉素污染的食品会诱发肝癌，有的霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病。厨房里贮存的食物、蔬菜及用具等，由于放置时间长或受潮，上面会长出绿色、黄色、黑色霉斑，并散发出难闻的气味，这就是霉菌污染的原因。为防止霉菌污染，应注意时刻保持厨房通风、干燥，同时要注意缩短食物、蔬菜贮存时间，切忌为怕“浪费”而盲目食用。 防冰箱变味 冰箱的冷藏室温度要保持在4℃以下，冷冻室温度保持在0℃以下。许多人觉得食物放进冰箱就万事大吉了，不会变质，其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗，水果最好完整保存，如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。另外，冰箱要经常清洗，每隔1到2个月使用肥皂水擦洗，最后用流动水冲干净。 冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋。通常，冰箱内门留有专用的鸡蛋盒位。人们也认为鲜鸡蛋放冰箱可保存更长时间。但从食品卫生角度看，这却是易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。 防卫生间传播病菌 卫生间是很多细菌寄生的地方，门把手上往往会沾有大肠杆菌和梨形虫，而洗脸盆、水龙头等处随时都会有肠道或呼吸器官细菌。卫生间的冲水按钮、门把手等处还经常会沾有皮肤乳头瘤病毒、疣病毒、金黄色葡萄球菌等病毒，如果皮肤上有一些肉眼看不到的破损，容易引起皮炎、湿疹等皮肤病。在卫生间里，人们都无法避免地要接触到门的把手、洗手盆的水龙头。这种情况下，即使有的已经认真地洗了手，在开门、关水的过程中，也会有感染病菌的隐患。应使用合格的洗手液将手清洁干净，同时建议安装和使用踩踏式或感应式的水龙头，尽量避免直接接触把手、按钮等地方，防止交叉感染。 防布沙发藏垢 要经常清洁布艺沙发，否则，布艺沙发可能会滋生霉菌、螨虫，污染居室环境。最好是每周除一次尘，先用干毛巾拍打，把浮尘去掉，再用湿毛巾擦拭布面。如果家里有吸尘器，除尘效果会更好。无论用哪种方式，沙发的扶手、坐垫和缝隙都是需要重点清洁的部位。天气晴朗时，不妨将可拆下来的坐垫、靠垫等拿到阳光下暴晒，以消除湿气并杀死霉菌。 防家居装修污染 有资料显示，我国每年由于室内空气污染引起的死亡数达11.1万人，因室内环境污染而导致儿童哮喘患病率为2%至5%，其中1至5岁儿童患病率高达85%。目前，造成室内污染的主要物质是甲醛、苯、氨气、氡气等。甲醛主要来源于胶合板等各种“人造板”和胶粘剂中，超标甲醛常常成为“空气杀手”，长时间接触甲醛可引起咳嗽、哮喘、肺炎等多种呼吸道疾病，超标甲醛被世界卫生组织确认为致癌物质。所以装修前应严格签订装修合同，明确指标，对污染从“头”限制。 妈妈宝宝家居卫生手册 手册1 通风是消毒空气的最好办法 就室内环境来说，要保证足够的通风和光照，并尽量避免使用化学制剂。 手册2 宝宝的卫生 小宝宝新陈代谢快，皮肤汗腺分泌多，还会沾上泪水，唾液，尿便，食物等，因此要每天换衣，最好每天洗澡，寒冷季节也不例外，只要注意使用暖风机将室温保持在25度左右即可。这样不仅不会“冻着”孩子，反而可以促进皮肤血液循环，锻炼抵御冷空气的能力。 手册3 妈妈的卫生 妈妈在日常生活中与宝宝接触最密切，因此从头到脚都要干净。即使做不到每天洗澡，也要经常清洗局部，如手，脸，乳房等。内衣要每天洗换，尤其是文胸，乳垫。妈妈的乳房就是宝宝的“饭盒”，若不清洗，是不是相当于让宝宝用脏的食具吃饭呢？所以，要在宝宝吃奶以前，用干净的小毛巾（最好是经过消毒的）擦净乳头及乳晕周围。 手册4 家人的卫生 以上“妈妈的卫生”中，洗手，洗澡，洗衣，洗口的原则同样适用于家中其他成员。 手册5 客人来访的卫生 客人来了，首先要请他们换上专为客人准备的拖鞋或一次性鞋套。然后将外衣，皮包放在更衣柜处，认真洗手后才可抱宝宝。水具最好用一次性纸杯，既卫生又环保。用餐时，主人和客人的餐具要区分开，使用公勺公筷分菜。餐毕要消毒食具，方法详述于后。 手册6 消毒的方法 宝宝的食具每次用前都要消毒。家庭消毒方法不外乎物理消毒法和化学消毒法。物理消毒法是用高温高压杀灭微生物的方法，可以用压力锅蒸煮，普通锅煮沸，干蒸等。现在有婴儿专用消毒锅，温度可达130度，保持几分钟即可。家用微波炉也可用于消毒。如消毒毛巾，可将毛巾吸满水，放在干净的碟子上，高火3分钟即可。消毒奶嘴等小物品，可用杯子装上清水，将奶嘴投入，高火5分钟即可。不能耐受高温的物品要用化学法消毒，即用化学消毒剂加清水浸泡。可选用龙安84消毒液，宝剑牌滴露消毒药水等。 |